테프 효능 슈퍼곡물이라 불리는 이유

Posted by 윤  
2018.02.24 01:06 윤의 정보/건강식품 효능


테프 효능 슈퍼곡물이라 불리는 이유

슈퍼곡물 테프(Teff)에 대해서 들어 보셨나요? 테프는 체중 감소, 빈혈증상 완화, 생리문제 완화, 뼈 건강 개선, 성장발달 지원, 면역체계 증진, 당뇨병 증상 관리, 소화 및 심장 건강을 증가 시킵니다.



테프는 에티오피아의 곡물로 아프리카에서 주로 먹는 곡물이지만, 최근에는 미국에서 건강식품으로 큰 인기를 얻고 있다고 합니다. 곡물의 크기가 굉장히 작지만 그 안에는 무기질, 비타민, 섬유 및 유기화합물이 풍부하게 포함되어 있다고 하네요.



다음은 테프의 효능에 대해 간단히 알아 보겠습니다.


성장 촉진

라이신이라 불리는 아미노산을 포함하고 있는 테프는 성장과 발달에 도움을 준다고 합니다. 성장기인 청소년들이 테프로 만든 곡물 시리얼을 정기적으로 섭취한다면 큰 키를 갖는데 큰 몫을 할 것 같네요.



뼈 건강

칼슘은 뼈의 성장과 발달에 필수적인 요소라는 것은 다들 알고 계실텐데요. 테프는 다양한 영양소를 갖고 있지만, 특히 칼슘이 풍부하게 포함되어 있어 골다공증 예방에 큰 도움을 줍니다.




강력한 면역시스템

테프에는 상당한 수준의 비타민C를 가진 것으로 알려졌는데요. 비타민C는 백혈구 생산과 활동을 자극하여 면역체계에 중요한 역할을 합니다. 게다가 새로운 세포, 혈관, 기관 및 근육 조직의 생성에 필요한 콜라겐의 핵심 구성 요소이기도 합니다.




빈혈증상 완화

높은 철분함유량을 가진 테프는 일반적으로 빈혈로 고통받는 환자에게 권장됩니다. 우리 몸에 철분이 부족할 경우 현기증, 인지장애, 근육 경련 및 두통이 자주 따라 올 수 있다고 하는데요. 이것이 빈혈의 증상이기도 합니다.



생리문제 완화

테프는 오랫동안 항염증 및 생리 치료제로 알려져 왔기 때문에 월경이 심하거나 심한 경련, 기타 신체 증상으로 고통 받는 경향이 있는 경우 식단에 테프를 추가하면 그 심한 정도를 줄일 수 있습니다.




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